2018年06月24日

11歳のパティシエ(マカロン編)

何でもやりたがりの娘。

土日こそ忙しいくせに、
「週末にマカロンを作りたい」
と言い出しました。

ウィークデーのうちに、
材料を買ってきてとメモを渡され、

アーモンドパウダーが高価なことに
ビックリ!!

マカロンのお値段が高いのも納得。

土曜日に作りたかったけど、
やること満載で、日曜日に見送り。、



いよいよ、今日、念願のマカロンづくり。

私は、納期の迫った仕事があるし、
家事だけでも手一杯なので、
基本的に娘が一人で作ります。



彼女は
午後に予定が入っています。

午前中に作ってから出かけるハズが



粉をふるいにかけて混ぜたところで
タイムアウト!



抹茶マカロンです。



私はマカロンを作ったことがありません。

娘が
YouTubeとネット検索を駆使して
動画と文字で、レシピを見ながら
作っています。



はじめて知りました。

マカロンには、
小麦粉が使われていない!

生地は、
アーモンドパウダーとお砂糖、
卵白のメレンゲだけなのですね。

あの高いアーモンドパウダーだけだなんて。
そりゃあ、マカロン高いわけだ。



さて

子ども会のリーダー研修を終えて、
夕方に娘が帰宅。



私の夕飯づくりの傍らで
メレンゲを作るも……



(ちょっとお行儀悪いで~す)



お砂糖を一気に投入してしまい、
なかなか角が立たずに
悪戦苦闘しています。



あっという間に夕飯の時間になり
いったん休憩。



食後に
粉とメレンゲを混ぜるところから
再開。



しぼり袋に入れながら
「生地が固い」と不安になっています。

メレンゲで失敗したので、
もう半分あきらめつつ、
天板に並べて、お風呂タイム。

焼く前に、
この状態で乾燥させるのだそうです。





レシピによれば、
1時間~3時間の乾燥が必要だとか。



すでにメレンゲで失敗しているので、
「もういいや」
と、お風呂から出てきてすぐ、
(乾燥時間30分ぐらい)
オーブンで焼くことに。



娘によれば、
あのマカロンの底周りの
カリカリがピロピロッとついている、
あの部分は、
焼いている間に上に膨らんで
出来るのだそうです。



出来ました!



焼いている間、
「割れるかもね~」
と心配していたのですが、
何とか無事でした。



さっそくお味見。

あのマカロン独特の
最初にふにゃっとして
噛んだらネチョッとする食感、
ちゃんとできています!



ここまでで、すでに22時半。

間に挟むクリームは、
明日作ることになりました。

パティシエのお楽しみは
明日に続く……



途中、
うまくいかなくてネットで調べていると、
マカロンづくりは難易度が高いと知って、
あきらめながら、不安を抱えつつ。



なんとか
満足のいく出来だったようです(笑)。



母、締め切りの迫った仕事に
落ち着いて取り組むことができません(涙)。



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2018年06月12日

娘に届いた、ディズニーの株主優待

娘あてに、株主優待が届きました。



オリエンタルランド
(東京ディズニーリゾートの運営会社)の
株主優待です。

100株で、1枚のワンデーパスポート。
1年間有効です。

今年のデザインは、
35周年記念のミッキーマウス。



娘の学費として貯めている資金で、
オリエンタルランドの株式を
100株持っています。

名義は娘。

証券会社では、
保護者の1人が「登録親権者」となって
未成年口座を開設することができるのです。



取引は登録親権者が行うことになっていますが、
娘の社会勉強も兼ねているので、
ときどき、株価を娘に伝えては
「売る? どうする?」
と聞いています。



今回も、
株主優待のパスポートを
金券ショップなどで買取に出すことも
できることを教えてあげました。

けど、
「レアチケットじゃん! 売らないよ~」
とのことでした。



優待券だけでなく、 
株主通信も(写真のページだけ、笑)
開いて見ているようでした。



株主総会の案内も同封されています。

6年生になったので、
そろそろ理解もできるかな?

時間のある時に、
今年は、株主総会のしくみを
話そうと思っています。



ネットで議決権行使ができますから、
娘にやらせてみるつもりです。


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2018年05月27日

梅仕事シーズン

この週末は、
仕事に追われることなく
久しぶりに
ゆっくりと家のことがやれています。



●リビングのマットを手洗い
●子ども会のお手伝い
●お墓参り
●小梅漬け
●熟成している梅ジュースの移し替え
●お味噌の容器を丸洗い



ざっと

こんな感じでしょうか。


梅仕事のシーズンin

娘が
「梅干しじゃなくて、カリカリ梅がいいっ!」
と申すので、
去年はカリカリ梅に挑戦しましたが失敗。

今年は
JAの産直プラザで小梅を買い、
産直おススメの作り方のレシピ通りに
やってみようかと。



小梅漬け用の瓶を空けるために
熟成してあった数年前の梅ジュースを
ボトルに移して

熟成中の梅ジュースやら
梅酒やらの瓶のホコリを拭き拭き。

いい感じにできています。




その周辺に放置してあった
お味噌用の容器も洗っておきましょう。



やらなくちゃー

と思っていた家事を進めたら
何だかスッキリ。



この梅仕事をする時期は、
例年、
子ども会のフットサルが試合目前。



土曜日

久しぶりに
子ども会のフットサル練習の
お手伝いに行ってみました。



中学校の体育祭の日だったので、
フットの練習に来た子は少なかったけれど
みんな暑さに負けず
元気に頑張っていました。



日曜日

強豪チームと練習試合。



同じクラスのスポーツ万能の子が
相手チーム。

体格も全然違うのですが、
思ったより突っ込んでいく姿に
成長を感じました。



練習試合を途中で抜け出した娘は、
豊田国際交流協会(TIA)の活動へ。

今日は、リトルワールドで校外学習です

おっ

そろそろお迎えの時間。



行ってきま~す!



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2018年05月21日

代休は名古屋でショッピング

今夜もまた、別腹が喜ぶ~(笑)。

西尾の抹茶を使ったロールケーキ。
松坂屋名古屋店の「アンテノール」にて。




今日は、
娘が運動会の代休でした。

土日は予定がびっしり入っている娘ですが、
今日は久しぶりに自由時間がたっぷり。

名古屋にショッピングに行くことになりました。
目的は2つ。

1つ目は、
UVレジンのパーツを買うため。

久屋の東急ハンズまで出かけました。

ハンズの4階にテナントとして入っている
パーツ屋さんと手芸用品店。
2店舗だけでもかなりの品揃えです。

娘にとっては、
見たことがないぐらい豊富なパーツの数々。

2時間ぐらい、じっくり店内を歩き回り、
迷って迷って、
奮発してディズニーのパーツセットを買いました。

店頭には
出来上がり作品が飾ってあり、
とてもとても魅力的で、
セットの内容と単品の商品を比べても、
とてもお得だったらしく

「欲しい」けど「高い」

どうしよう、どうしよう、どうしよう……



ず~っと悩んでいて、
なかなか結論が出ず、

「お母さん、助けてー」

どうしたらいいか、
分からなくなっちゃったみたい(笑)。



予算的には、
貯めたお小遣いと
お父さんからもらったギフト券を
足して買える範囲です。



UVレジンに夢中になっている様子や、
レジンパーツを買うために
お金を貯めてきたことを
端で見ていると、

「買わないと後悔するんじゃないかな」

という感じ。



悩んで悩んで、
すっかり時刻は13時過ぎ。

「お腹空いたー」


お財布の残高と
次の目的「ポケモンセンター」を考え、
これを買った場合の楽しみと
買わなかった時の気持ちを考え、



結局買うことに。



11歳、
考え抜いて大金を使いました(笑)。



それ以外に
買っておきたい材料もあったらしく、
だけどそれは
隣のパーツ屋さんの方が安い!
と言って、
わざわざ別のお店で購入。

シビアです(笑)。



もう1つの目的は、
ポケモンセンター。



何年か行かないでいたのですが、
オリジナルカードを配布中だと
テレビで知ったので、
久しぶりにポケモンセンターに行きたいと。

松坂屋まで歩きました。



ポケモングッズはもう卒業、
と自分でも思っていたみたいですが、
少し大人っぽいデザインの文房具が
いろいろ出ていたようで、
残ったお小遣いで買える範囲で、
シャーペンやクリアファイルなどを
買っていました。



5%引きの券を持っていて、
8%の税金を上乗せして、

足りるかな~ 足りるかな~






ずいぶんと
自分でやりくりできるようになってきました。

ハンズでかなり迷っていたのも、
その後のポケモンセンターを念頭に置いていたんです。

「いい買い物した」

という基準で考えられるようにもなってきました。



帰宅して、
真っ先におこづかい帳の記入をしていました。

2年ぐらい前は、
言わなきゃ書きませんでした。

4年ぐらい前は、
現金と記帳が合わなくなるのは茶飯事でした。

6年ぐらい前は、グチャグチャでした。



私の被験者として
小さい頃からお金を扱わせてきましたが、
すぐにはお金の使い方は上手になりません。



かれこれ、10年かかりましたね。



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2018年05月19日

小学校最後の運動会

明け方までどしゃ降りでしたが、
運動会は、予定通り行われました。



娘は、今年が
小学校最後の運動会です。

昨日の準備から、
当日の役割も6年生の仕事。

競技もさることながら
係も楽しみにしていたようです。

大トリの競技、マスゲームも
きれいにまとまりました!



閉会式では、
校長先生に褒められた6年生。

一つひとつ、
「最後の」行事が終わっていきます。



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2018年04月28日

葉っぱ付きニンジンを買ってくる夫

連休中と連休明け、
合計5本の原稿を抱えている今。

出来る限り出掛けたくないし、
家事も最小限に済ませたい!

と思っている矢先……。



産直プラザに行った夫が
葉っぱ付きニンジンを買ってきました。

(ああ~、来たがーんこの季節)

葉っぱのついたニンジンを、
天ぷらにして欲しくて
夫が買って来るんです。



天ぷらは、
時間のある時しか作れません。

トンカツなら3枚揚げればいいけれど、
天ぷらは、具材の数が多いので、
ひたすら揚げ続けなければなりません。



葉っぱの天ぷらだけ
っていうわけにはいかないですよねぇ。



あ~あもうダメ

原稿書きたいのになあ~もうダメ

と思っていたら

今日は
娘が天ぷらを揚げてくれました~!!



揚げ物を揚げるのが大好きな娘。

エビフライ、鶏の唐揚げ、コロッケ、チキンカツ。

他のお手伝いは気が乗らないけれど、
揚げ物だけは声をかけると飛んできます!



もう1つ あ~あもうダメ だった、
一緒に買ってきたタケノコも、
忙しい最中には迷惑千万で。

(これも来た来た、この季節がーん

(だけどニンジンよりは旬が短い、笑)



今日は、娘のおかげで
タケノコを湯がくこともできました~。



ニンジン一袋分の葉っぱ。




かき揚げは難易度高いので、
私の担当。



娘が揚げた分と、私が揚げた分を
3人でほぼ完食!



仕事は進まなかったけれど、
美味しくできた天ぷらを
気持ちよく平らげたので
良しとしますか!



明日こそ頑張ろう~笑顔汗


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2018年04月15日

あれもやりたい、これもやりたい娘

新年度が始まりました。



「あれもやりたい、これもやりたい」の娘、
春休みが終わり、
土日のスケジュールが
またいっぱいになってきました。



昨日は子ども会のフットサル。
私も当番で出ました。

今年は気合が入っている女子チーム。
最終学年になった、
今年の大会は2か月後です。



そして今日は、
豊田市国際交流協会の
こども国際クラブ」。

今年度の第1回目です。

初年度に参加して以来、
楽しいらしくて今年で3年目。

世界中の文化や生活様式を
そのお国の先生から教えて頂きます。

教室の活動だけでなく、
調べ学習やリトルワールドでの課外学習、
国際交流のイベントに参加したり、
外国人にインタビューしたりと
いろいろな体験ができます。



今日の様子は、さっそく
豊田市国際交流協会(TIA)のFacebookページに
上がっていました。



あれもやりたい、これもやりたいの娘。

出来る限り、送り迎えにもつきあうから
興味があれば、何でもやってみて!


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2018年03月06日

11年目で最速!

今日は、昨日とはうって変わって
良いお天気になりましたね!

市内の中学校では卒業式。
おめでとうございます。

晴天に恵まれて、
素敵な門出になりましたね。



カラッと晴れたので、
今日はお雛様を片付けました。



いえ、

原稿の締切やセミナー、
打ち合わせなど
毎日立て込んでいたのが一段落したので、
片づける時間が取れた

と言うのが正直なところ。

例年、
「旧暦の桃の節句が終わるまで」
が片付けの目標でした汗

毎年、2月に重い仕事が入っていて、
そのしわ寄せが3月になだれ込み、
4月を迎えると毎日の新入社員研修。

そこまで怒涛の日々。



年によっては書籍の執筆が割り込んできて
セミナーも適度に入っていて

おまけに

こども園、学校、子ども会と
役員をやっていたら
総会、引き継ぎで最も忙しい時期。

そして迫る確定申告!



今年は暇だったんだなぁ(笑)。
3日遅れで片づけられました!



娘の婚期が遅れるって?



↑ 迷信らしいですが(笑)。



40歳までおひとりさまだった私。
結構楽しかったですけど^^




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Posted by FP石原敬子  at 21:55Comments(0)ひとりごとワーキングマザーの子育て

2018年02月20日

ホンモノおままごと

娘、小学5年生。

私は、
娘が生まれる前から
今の仕事をしています。

もっと言えば、
娘が生まれる前後の年が、
お仕事をたくさん頂いた時期でした。

全国を飛び回っていました。

同時に3冊の本を執筆していました。
WEBサイトのコラムも
月に10本ぐらい書いていました。



娘がお腹にいる時に、
お医者様から
「静養できないなら入院しますか?」
と言われたほどです。



そのペースの延長で
産後すぐにもお仕事を頂いていました。



でも
乳児と一緒の生活って
想像を絶するほど
時間を奪われることだったんです。

仕事は、
減らさざるを得ませんでした。



宿泊を伴うセミナーはできないし、
原稿も締切りギリギリだし、
赤ちゃん連れで個人相談は無理だし。



そうそう、
セミナー会場まで娘を連れて行き、
控室にベビーシッターさんを頼んで、
準備していった離乳食を食べさせてもらうことも
ありました。



大阪出張に娘を連れて行き、
新大阪近くの託児所に娘を預けた後、
地下鉄で移動してセミナーをしたことも
ありました。



それでも、
以前と同じような仕事は難しく、
自然と仕事は減っていきました。



娘はだんだん成長し、
私と一緒に遊びたい年になりました。

減らしたものの、細々と仕事は続けています。



そこで考えたのは、

「ホンモノおままごと」

家事はすべて、
娘と一緒にやるんです。

大人の真似をしたがる時期は、
同じことがやれるとあって
大喜びで
「ホンモノおままごと」
につきあってくれました。



こども包丁を買ったのは、
娘が3歳の時です。



幼児の頃は、
サンマやイカのはらわたを引っ張るのが
面白くて、いつもやってくれました。

肉団子やハンバーグ、餃子は
粘土遊びの感覚で、
いろいろな形を作りました。



小学5年生になった今。

御多分に漏れず、
YouTubeが大好きです。

娘専用のパソコンで
ず~っとYouTube見ています。



それでも、私が

「揚げ物する~?」

と聞くと、キッチンに飛んできます。



「お手伝い」は大っ嫌いなんですが、
お料理の好きな工程だけをやるのは
大好きです。



昨日は、
シチューに使うホワイトソースを、
バターと小麦粉と牛乳で
作ってくれました。


今日は、
カキフライと鱈のフライを
揚げてくれました。


シチューの前の日は、
鶏の唐揚げを揚げてくれました。


ホワイトソースも、揚げ物も、
私だけだと他の調理と同時進行です。

つきっきりの娘の方が、
ずっと上手にできます。



お手伝いは嫌いです。

好きなことなら飛んできます。



でも、おかげで私は、
切干大根の煮物やお味噌汁に
専念できました。

タルタルソースも作れたし、
付け合わせの野菜も準備できました。



ホンモノおままごと

苦肉の策でしたが、
一緒におままごとやってきて
本当によかったです。





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2018年02月10日

友チョコ ああ今年も巻き込まれ

やってきましたバレンタイン直前の休日。

娘のペースでキッチンを占領され。
仕事の最中に何度も呼ばれ。



この時期はちょうど私の仕事が忙しいのに
友チョコづくりに巻き込まれてヤレヤレです。



マシュマロにチョコのコーティング
チョコスプレーやアラザンでトッピング。



だけかと思ったら。



去年作った生チョコが気に入って
今年もまた作ると言い出し!



去年よりは手際が良くなってました。
いいねえ、なんでも上達して。



マシュマロのトッピングは
いろいろなパターンがあって、
誰にはこれ、かれにはこれ、と
楽しみながらラッピングしておりました。




結局、
今日の私の仕事は
ほとんど進まなかったとさ



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