2018年05月14日

雪中熟成生酒、飲み比べ

冬にスキーの宿で予約購入した、
雪室で熟成された日本酒が
先日届きました。




お宿は志賀高原の「ホテル銀嶺」。

お酒は志賀の定番「縁喜」。


どちらも我が家では定番です。



雪中熟成生酒と比べるために、
普通に買ってきた「縁喜」の生酒と
飲み比べをしています。



雪室熟成は、味が濃いです。
深みがあります。
甘味があります。



これで
今年のスキーシーズンが終わりました。




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            石原 敬子
  

Posted by FP石原敬子  at 23:55Comments(0)楽しみのこと