2018年06月24日

11歳のパティシエ(マカロン編)

何でもやりたがりの娘。

土日こそ忙しいくせに、
「週末にマカロンを作りたい」
と言い出しました。

ウィークデーのうちに、
材料を買ってきてとメモを渡され、

アーモンドパウダーが高価なことに
ビックリ!!

マカロンのお値段が高いのも納得。

土曜日に作りたかったけど、
やること満載で、日曜日に見送り。、



いよいよ、今日、念願のマカロンづくり。

私は、納期の迫った仕事があるし、
家事だけでも手一杯なので、
基本的に娘が一人で作ります。



彼女は
午後に予定が入っています。

午前中に作ってから出かけるハズが



粉をふるいにかけて混ぜたところで
タイムアウト!



抹茶マカロンです。



私はマカロンを作ったことがありません。

娘が
YouTubeとネット検索を駆使して
動画と文字で、レシピを見ながら
作っています。



はじめて知りました。

マカロンには、
小麦粉が使われていない!

生地は、
アーモンドパウダーとお砂糖、
卵白のメレンゲだけなのですね。

あの高いアーモンドパウダーだけだなんて。
そりゃあ、マカロン高いわけだ。



さて

子ども会のリーダー研修を終えて、
夕方に娘が帰宅。



私の夕飯づくりの傍らで
メレンゲを作るも……



(ちょっとお行儀悪いで~す)



お砂糖を一気に投入してしまい、
なかなか角が立たずに
悪戦苦闘しています。



あっという間に夕飯の時間になり
いったん休憩。



食後に
粉とメレンゲを混ぜるところから
再開。



しぼり袋に入れながら
「生地が固い」と不安になっています。

メレンゲで失敗したので、
もう半分あきらめつつ、
天板に並べて、お風呂タイム。

焼く前に、
この状態で乾燥させるのだそうです。





レシピによれば、
1時間~3時間の乾燥が必要だとか。



すでにメレンゲで失敗しているので、
「もういいや」
と、お風呂から出てきてすぐ、
(乾燥時間30分ぐらい)
オーブンで焼くことに。



娘によれば、
あのマカロンの底周りの
カリカリがピロピロッとついている、
あの部分は、
焼いている間に上に膨らんで
出来るのだそうです。



出来ました!



焼いている間、
「割れるかもね~」
と心配していたのですが、
何とか無事でした。



さっそくお味見。

あのマカロン独特の
最初にふにゃっとして
噛んだらネチョッとする食感、
ちゃんとできています!



ここまでで、すでに22時半。

間に挟むクリームは、
明日作ることになりました。

パティシエのお楽しみは
明日に続く……



途中、
うまくいかなくてネットで調べていると、
マカロンづくりは難易度が高いと知って、
あきらめながら、不安を抱えつつ。



なんとか
満足のいく出来だったようです(笑)。



母、締め切りの迫った仕事に
落ち着いて取り組むことができません(涙)。



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            石原 敬子
  

2018年06月23日

焦げ付いたお鍋は、重曹がGood

おととい、
花豆を煮ながら仕事をしていました。

ちょっと夢中になってしまい
気付いたら、焦げ焦げ!


あ~あ
お鍋の底、全面に、
固く張り付いたお豆の焦げた皮。



そんな時は、重曹が大活躍!

大さじ1~2杯ほどの重曹とお水をお鍋に入れて、
3分ぐらい沸騰させます。

沸騰中にもおこげがはがれて
お湯の中を舞います。
見事にひらひらと、泳いでいます。


火を止めたら
お鍋のお湯が冷めるまで放置。

お湯を捨ててみると、
まだ焦げが残っているほど重傷だったので、
もう一度同じことを繰り返し。



2回目のお湯を捨てたらこんな感じ。




お焦げを少しこすってみると……

あ~ら不思議。



するっとおこげがはがれます。


お鍋の底に残ったおこげは
スポンジで洗って……



力づくでゴシゴシやらなくても、
おこげは重曹できれいに落ちますよ~!



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Posted by FP石原敬子  at 20:54Comments(2)ためになる話ワークライフバランスくらし

2018年06月22日

お顔が見えていなくても、相手は見える

今日は、
8月に行う講座の打ち合わせを
電話で行いました。



電話って
相手が見えない分、
より相手を知ろうとして
五感が働きませんか?



無意識のうちに。



声の高さ、話すスピード、
間の取り方、言葉の選び方、

相手の姿が想像できる限られた情報を
敏感にキャッチし、
どんな方なのかを想像して、
相手の方のご要望に沿う提案を、
無意識のうちに行っていたことに気づきました。



今日のお相手は、
お目にかかったことのない方です。

お名前からすると、男性。
年齢は全く分かりません。

講座依頼の概要から、
職業は分かっています。
でも役職等は分かりません。



第一声の、挨拶の声だけで、
明るそうな、スポーツマンのような感じ、
日焼けした笑顔が素敵そうな印象でした。

好感度の高いお声で、
その後の会話も弾みます。



電話の直前まで、
少し緊張して構えていた私でしたが、
考えがするするっと浮かんできて、
ご提案したい講座の展開を
スムーズに話すことができました。

それに対するお返事も、

「あっ、それいいですね!」

と、
ワントーン上がって、響いて下さったご様子。



短い時間でしたが、
意義のある打ち合わせとなりました。



実は
その電話の前、
仕事が乗らずにダラリ~、ダラリ~としていたんです。

受話器を置いたとたん、
やりかけの作業が、サクサク、サクサクと進みました!



お顔の見えない相手なのに、
印象ってインパクト大きいです。



お顔が見えないといえば、昨日見つけたピアス。

一期一会。
陶芸作家さんのハンドメイドです。



お茶碗みたいで、気に入りました!
ほんわかした作家さんのお顔を想像します。

勝手な想像ですが……。



お顔が見えなくても、作品は分身ですね。



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Posted by FP石原敬子  at 22:57Comments(0)雑感深読み

2018年06月21日

PIPO7月号の配布週です

PIPOの配布週になりました。

この時期は、毎日
雨降りか、気温が高いかのどちらかで
ポスティングスタッフさんは
大変だろうと思います。



さて、
今号の内容は……


「話題を集める
ベンチャー企業の株式上場(IPO)」

です。




上場とは?
IPOとは?
上場したら、株はどうなる?


などについて、
分かり易く伝えています!


ポスティングか配置施設で
見つけたら、
手にとってご覧くださいね~!



よろしくお願い致します!



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Posted by FP石原敬子  at 23:22Comments(0)ご案内株式投資記事・コラム掲載のご案内

2018年06月20日

雨。豊田も東京も、雨。

朝のお天気情報では

「バケツをひっくり返したような雨」

と表現されていました。



そんな中、
東京へ日帰り出張。

豊田市内が一番渋滞する時間帯に
家を出ることになっていたので、
当然、
名鉄の最寄り駅までは
自転車!

だったはずが……



「バケツをひっくり返したような雨」



駅まで車で行くのは
時間が読めなくて怖い……



雨の中、徒歩15分。

幸い、

「バケツをひっくり返したような雨」

ほどではなく、
多少濡れた程度ですみました。



打ち合わせご訪問先も
最寄駅から徒歩10分ぐらいなので、
都バスに乗ってみました^^

久しぶり。




八丁堀、築地

以前、通勤していたので懐かしい。

当時のままのお店もあれば、
あちこち新しいビルが建っていたりして。

せっかくの高層ビルからの景色は、
あいにくの雨模様。



ご訪問先企業には、
なんと、偶然、
15年ほど前まで一緒に働いていた、
後輩が勤務しており……

今回の私の仕事とは別の部署だそうですが、
せっかくだからと会議室に顔を出してもらい

再会!!

世間は狭いものです。



その後、
もう1件のご訪問。

ちょっと背伸びしなければならないお仕事で
とても緊張する打ち合わせでした。

うまくいくかなぁ?

事前に、しっかり準備をしなければ。



と、
気が引き締まりながらも。



東京駅のギャレットポップコーンは
お客さんが全く並んでいなかったので

(ブームが流れるのは早いものです)

娘が大好きな「チーズコーン」と
アーモンドが丸ごと入った
「アーモンドキャラメルクリスプ」
を買って帰りました!



新幹線読書……

のはずが、爆睡(笑)。



気を引き締めて、
明日からまた頑張ろう~っと。




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Posted by FP石原敬子  at 23:08Comments(0)モチベーション雑感ひとりごと

2018年06月19日

FPですけど、衝動買い(笑)

先日、
一目見て気に入ったトートバッグを
衝動買いしました^^



ファイナンシャル・プランナーというと、
「節約すべき」
と主張するかと思われがちですが。



私の場合は、

「有意義なお金の使い方をしましょう」

と提言しています。



同じ金額を支払うなら、
つまらないものを買うよりも、
持っていてテンションが上がるものを
買いましょうよ、ってことです。




リバーシブル仕様で、
表はキャンバス地の単色にロゴマーク。



私は、このサファリ柄にくぎ付け。

リバーシブルトートのデザインは
毎年、変わるのですが、
今年のこの柄が、
私の足を停めました。



デパートの「友の会」で貯めたお金で
衝動買い!



デパートの友の会とは、

一定金額を1年間積み立てると、
1ヵ月分がボーナスプレゼントされる

というもの。



独身で会社員だった頃は、
友の会のヘビーユーザーでした。



フリーランスになって以後、
収入が安定しないので、
友の会から遠ざかっていました。



けれど、
マイナス金利政策によって
再び私の中で友の会が優位に!



「そもそもデパートでは
高いから買わない」

という方もいらっしゃるかもしれませんが
贈り物を買ったり、
デパートブランドの化粧品を買ったりと
何かと使い途はあるものです。



松坂屋豊田店のサーティワンでも
松坂屋の友の会の積立金で買えるんですよ。

上手に利用すれば、使えます。



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2018年06月18日

自分で考え、自分で行動する

低学年の頃は、
後先考えずに宿題を後回しにして、
夜に大変なことになっていた我が娘。



今日は5時間授業で早く帰ってきました。
友達が遊びに来て、
宿題をやらずに遊んでいました。



先に遊んでからでも、
夕飯までに宿題を終わらせるには
何時に遊びを切り上げれば良いか……

私に言われなくても、
時間を見て動けるようになっているなあ、と
感じられるこの頃。



なので今日は、
先に遊んでいても、私は何も言わず。

友達が帰ってから、
YouTubeを見ていても、何も言わず。



時計を見ながら、
「さ、そろそろやるか!」と。

その後は黙って、
一気に宿題を終わらせていました。



手取り足取りが必要な幼児から、
「手を出す」と「見守るだけ」のバランスを
徐々に変えていくのが良いのかな。



ふと、そんなことを思いました。


著者 : 船津徹
ダイヤモンド社
発売日 : 2017-07-06
書評だったか、広告だったかで目にした本書。売れているそうなので、読んでみました。

特別、目新しいことが書かれているわけじゃないと思います。けれど、多くの子育てパパママには、参考になると思います。

こちらに書かれている「自信」「考える力」「コミュニケーション力」を養うことは、私も同感です。
どんなに学業ができても、自分で考え、応用が利く人間でなければ、社会では役に立ちません。

これらを完全に身につけるのは確かに難しいですが、これらの力を伸ばそうと心がけながら子どもとの会話を10年も続けていれば、自然に自立していくと思います。

小学校を卒業するぐらいには、いつの間にか自分で考え、行動できるようになっているのではないでしょうか。

すごく当たり前のことが、書かれています。



今年の株主総会では、
買収防衛策を取りやめる動きが
出ています。


コーポレートガバナンスが
徐々に浸透してきている今、
村上氏の足跡を
世間はどのように見ているのでしょうか。


村上氏の想いが、痛いほど伝わってきました。村上氏に対しては、まだまだ世間では冷たい視線を投げているかと思いますが、私は、本書を読んで、村上氏を絶賛します。

今、日本はようやくコーポレートガバナンスの制度と考え方が広がり始めたところです。

村上ファンドで騒がれた当時を振り返ると、企業統治の遅れている日本国内で、村上氏の行為が先行していたので誰も理解してくれなかったというだけのことでしょう。

村上氏が叩かれて、その後、上場会社の多くが買収防衛策を講じました。昨今、上場会社の間では、当時定めた買収防衛策を止める方向になっています。

出遅れている日本、ヤレヤレ。海外投資家からの評価が低いのは、日本のマーケットの自業自得ですね。


「上場とは何か?」の問いに答えてくれる内容です。





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Posted by FP石原敬子  at 22:37Comments(0)株式投資読書録子どもの成長お薦めの本

2018年06月17日

小さな失敗を積み重ねること

今日は、
大学生向けの講演をしてきました。



ライフプランを立てる意義や、
ライフプランを立てるにあたっての
経済環境の現状や、
知っておきたい知識など。

それと、
資産運用に必要な知識。

金融商品の特徴などです。



これから社会に出たら、

どのようなことに注意をして
お金を管理したら良いのか、
というポイントもお伝えしました。



けれど

そのような理論は表面的なものであって。



一番伝えたかったことは……




「このような講座を聴くのも大事。
それ以上に大事なのは、
小さな失敗を積み重ねること。

その小さな失敗を糧にして、
お金を上手に管理できるように
なってください。

そして、
お金を貯めることや運用することは、
最終目的ではなく、
そのお金を上手く活用して
充実した人生を送ることです」




ちゃんと伝わったかなぁ?



帰宅したら、
マンションのエントランスで

ぴ~ ぴ~ 

巣からヒナが顔を出せるように
なっていました。




今日の学生さんも、
数年したら自立。

翼を広げて大空を飛び、
自分でエサを取っていることでしょうね。

今日の話が、
少しでも役に立っていますように!


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2018年06月16日

教育費、いくら用意すればいい?

「教育費、いくら用意したらいい?」
「老後の資金、どのぐらい必要?」
「家を買って、ローン返済できるかなぁ?」



と、思ったら!


ママによるママのための 逢妻ママフェスタ」で
シミュレーションを組んでみましょう。

①教育費・住宅資金 etc.「どうしよう」と思ったら
『ライフプランを立ててみよう』


ライフプランを立て、必要資金を明確にします。
一緒に作ってみましょう。(50 分)

【参加費】500 円 【定員/回】4人

【時間】①10:00~10:50
    ②13:00~13:50

【持ち物】電卓、家計状況がわかる書類やメモなど






「運用を始めてみたいけど、どうなのかな」
「ムダづかいがやめられなくて……」
「パートの時間を、増やそうかな、どうしようかな」



と、思ったら!


ママによるママのための 逢妻ママフェスタ」に
ぜひ、ご相談にお越しください。


②家計やマネープランの個別相談


個別の家計相談タイムです。(30 分)

【参加費】500 円

【時間】①11:00~②11:30~③12:00~

【持ち物】電卓、家計状況がわかる書類やメモなど





逢妻交流館にて
ママによるママのための 逢妻ママフェスタ
が開催されます。



日時:2018年6月29日(金)10時~14時
場所:逢妻交流館



私のブースは、




詳細は
こちらのチラシをご覧下さい(PDF)

お申込は
逢妻交流館まで

逢妻交流館 Tel 0565-34-3220
逢妻交流館 アクセスマップ https://goo.gl/maps/2W5fCtT7Ffw



逢妻ママフェスタ

とは……

ママたちがお互いに学び合い
交流する場

ハーバリウム、パッチワーク、ラッピング、
ハンドマッサージ、耳つぼマッサージ、
スクラッブッキング、わらべうたと工作、
親子でコーラス、フラ


などなど、

地域のママたちがブースを出します。

ぜひ、お越しくださいね~!


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2018年06月15日

メルカリの上場。「上場」とは?

月に1回、
日経新聞社の『クラブニッキィ』サイトに
コラムを寄稿しています。

石原センセイのきっちりおさえるニュースのツボ
というコーナーです。



今週も新しい記事がアップされました。
今月の記事は……


上場って?
上場会社と上場していない会社は何が違うの?


来週、
6月19日には、メルカリの株式が
東証マザーズに上場します。

そこで……

知っているようでよく分からない
「上場」について解説しました。



株式が上場することを
英語で”Going Public"といいます。

上場を取りやめることは、
"Going Private"です。



つまり、

上場すると、その会社は「公」のもの。
非上場会社は「私的」なもの。



だから、

上場会社は業績を公表し、
事業内容をオープンにしていなければなりません。



詳しくは、

上場って?
上場会社と上場していない会社は何が違うの?


をご覧下さいませ~。



  

Posted by FP石原敬子  at 21:17Comments(0)ご案内株式投資記事・コラム掲載のご案内