今日は「にぎやかな麻婆豆腐」

娘が中学に上がってから、
和太鼓の稽古の日程が変わりました。



曜日が変わったのは良いとして。
時間帯が少し遅くなりました。



部活動を終えてからでも
太鼓の稽古ができるようにとのご配慮です。



これによって太鼓の日は、
私の仕事の時間割が変わりました。



原稿を書いたりする仕事は
夕方にいったん切り上げ、
夜ごはんを作ってから太鼓の稽古に連れて行きます。



となると、
先に作っておいても良いメニュー、となります。



先週はカレーライス。
ローストビーフの日もありました。
今日は、麻婆豆腐。
作って中華鍋にそのまま放置して
帰宅してから温めるだけの状態に。



そしてアスパラがまだ十分ありまして。



本日は「にぎやかな麻婆豆腐」と命名。
土曜日からつけておいたアスパラの糠漬けも。





たまった仕事は夕飯後に。
明日の正午納品の仕事がまだ終わらず～（泣）。


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　　　　　　　　　　　　石原 敬子