2017年11月11日

はじめてのパン作り

昨日、いきなり娘が

「パンを作りたい!」

と言い出しまして。




我が家にはホームベーカリーはなく。

電子レンジのオーブン機能で
何年かに1度、
よっぽど気が向いた時に
パンを焼く程度です。



冷蔵庫を見ると

賞味期限がとっくに切れた
強力粉とドライイースト。

ま、いっか。

膨らまなかったら、それまでだしっしっし



学芸会が終わって
中途半端な午後の過ごし方としては
ちょうどいいかもって(笑)。


娘が
「全部自分でやってみた~い」
と言うので、
私は助言だけ。



オーブンレンジについていたレシピ通りに
挑戦しました。



ひたすらこねる、たたいてこねる。
こねる、たたく、たたく、こねる。



小さい頃から、
ハンバーグ、餃子、
お団子、おこしもの、と
いろいろやりたがる子でした。



少しやってみて、
やった気分を味わって
すぐに嫌になってしまうことも
多かったのですが、

生地の感触が変化するのを感じながら、
「もうちょっと」「もうちょっと」



成形も全部ひとりで。



明日の朝食用のバターロールが完成!!

期限切れの粉とドライイースト、
ちょっとふくらみが足りなかったかな。



まだ残ってるんで、
なるべく早いうちに、また作ってね~(笑)。


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            石原 敬子







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