2019年04月15日

食べたら治る、健康家族

昨日、娘が

「鼻の奥の方がモワ~っとする」

と、風邪の初期症状のようなことを
言い出しました。



午後に、子ども会のフットサルに
顔を出そうとしていたようでしたが、
大事を取って、家でまったり。



夕飯は、天ぷらを揚げたのですが、
大好物のエビ天も、1本食べただけ。

「食欲はあるよ」と言いながらも、
いつもほどは進んでいないようでした。



「じゃあ、
お味噌汁飲んで、ごちそうさましたら?」
と。



味噌汁大好きな娘。

「ああ~、味噌汁が染み渡る~」
「キュウリの漬物、イケる、イケる~」



お風呂の後は、
いつもダラダラとテレビを見たり
YouTubeを観たりしているのですが、
昨日は22時ごろにはさっと寝て。



今朝。

「私ってすごいよねー」

と、すっかり元気に起きてきました。



「病気になりそうになる寸前までいって、
ならないんだよね~」



育った環境からか、
冷凍食品を買わない私。



お味噌汁は、ほぼ毎日、朝と夜に出します。

お味噌は、桝塚味噌さんで買い、
お出汁は、厚削りのかつおだしと昆布を。



ぬか漬けは、毎日ではないけれど
冷蔵庫保管で、手抜きできるようにして
絶やさないようにしています。



決して
丁寧な食事を作っているわけではありませんし、
無農薬とかサプリメントとか、
食生活にこだわりを持っているわけでもありません。



言うなれば、

「昭和の食卓をいまだに」

という感じでしょうか(笑)。



そのおかげで、

娘の病気のせいで仕事に穴が開いたとか、
夫の看病に時間をとられたとか、
自分の体調不良で納期が遅れた、などは
これまで、一度もありません。



今日も、たいしたメニューではありません。

ケチなことも相まって、
「○○の素」のような加工調味料は使わず、
砂糖・しょうゆ・塩・コショウ・お酒・みりん・酢
などを駆使して、適当な味付けです。



あ、いくらなんでも、
顆粒のコンソメと、中華だし、マヨネーズは使います。



今夜のメニュー。

食べたら治る、健康家族


昨日の天ぷらの残りと、副菜に酢のものを作り、
メインは鶏そぼろ丼です。



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            石原 敬子


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Posted by FP石原敬子  at 23:54 │Comments(0)健康のこと食事のこと

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