毎月恒例の、スギモト直売会

毎月第2土曜日は、
お肉のスギモトさんの工場直売会。
我が家の冷蔵庫代わりです（笑）。



直売会は、
回を重ねるごとにお客さんが増え、
人気商品が早くに売り切れてしまうそうで、、
今月は、お客さんの分散化を図り、
一部の商品を
午前限定と午後限定にしたようです。



ちょうど私の買いたい定番商品が
午前と午後に分かれてしまい、
今日は２回も足を運んでしまいました（笑）。



ということで、まず午前。




しっとりとしたモモハム、
かみしめるとうまみがジュワ～ッと出る
イベリコ豚ベーコンの角切りが
午前中のお目当てです。



夕飯の支度に十分な時間を取れない日に
大活躍するビーフハンバーグを買い足し。
フライパンで焼くと、
お肉の油がたくさん出てくることを
工場の方にお話したら、

「一緒に野菜を焼くといいですよ、
これからの時期は新玉ねぎ、
スナップエンドウもおいしいですよ」

とアドバイスを頂きました。



確かに！
ハンバーグの付け合わせを
フライパンの隙間で一緒に焼けばいいんだ。
お肉のうまみを吸って
おいしく焼けそうです。



直売会で、商品を選んでいると
いつもスタッフの方が声をかけて下さり、
商品の説明や調理のポイントを
お話して下さいます。
今日も、ナイスな一言！



買ったばかりの豚肉を使って
お昼の焼きそばを食べた後、
今度は午後のお目当てを求めて
再び直売会へ。



冷凍のひき肉がパラパラなので、
とても使いやすくて重宝しています。
パッケージの袋がチャックなのも便利。
午後は、
ひき肉だけが目的だったはずなのに、
いろいろ買い込んでしまってこの通り。




チャーシューや、
オリジナル西京味噌に漬けたお肉など
忙しい時にすぐに食卓に出せそうです。



毎月、おいしいお肉を
お値打ち価格で購入し、
冷蔵庫、冷凍庫いっぱいにストック。
１ヵ月かけて消費していきます。



来月の直売会は、
５月１４日（金）、１５日（土）だそうです。

気になる方は、
「スギモト豊田工場のブログ」
をチェックしてみて下さいね。
直売会前日ぐらいに、
販売される商品一覧がアップされますよ。


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　　　　　　　　　　　　石原 敬子