皮付ヤングコーンと鮎の塩焼き

今夜は
皮付きのヤングコーンと
鮎の塩焼き（ただし養殖＾＾）。




皮付ヤングコーンは、
ヒゲをアルミホイルでくるんで
グリルで焼いてお醤油を。


焼いている間、
香ばしい香りがぷ～～～ん。


この時期だけの
味わいですね～


そろそろ梅酒と
梅ジュースも作り始めたいなぁ。


早く原稿を仕上げなくちゃ！

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　　　　　　　　　　　　石原 敬子