鶏の照り焼き（適当食堂看板メニュー）

今夜、
娘のナイター練習に持たせた、
鶏の照り焼き。



仲間におすそ分けをしたところ、
みんなが「おいしい」「おいしい」と
言ってくれたそう



うれしいねぇ～



お昼もお弁当、夜もお弁当。

お昼は学校のコートサイドで
ランチタイムがあるけれど、
土曜日のナイター練習は
まとまった休憩なし！



17時から21時まで、ずっと練習試合。
自分の出番がない時に、
ちょこちょこっと食べる程度です。



お弁当箱を開いて、
パクッと一口で食べられて、
お腹にたまるものを。



となると、
メニューも限られてきます。
そこで今夜は、
一口サイズにカットした、
鶏の照り焼きにしてみました。



普段から、よく作っているおかずです。
だからなおさら計量もせずに、
みりんと醤油とすった生姜で下味をつけて
オーブンレンジで焼いただけ。

（自称「適当食堂」、笑）



そんなにみんなが気に入ってくれたのなら、と
明日、私が食べようと思って
多めに作っておいた分を
明日のお弁当に持たせることに。

（家族は、おいしいなんて言ってくれないので）





明日も、学校で1日練習。
朝が早いので、
今夜のうちに作っておきます。



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　　　　　　　　　　　　石原 敬子