アスパラ三昧スタート

例年、この時期になると
北海道からアスパラガスが届きます。



毎年送って下さる方から２ｋｇ、
その他に、
数年おきに１ｋｇを送って下さる方がいます。



別々の農園で、
地域も少し離れているのですが
出荷時期はほぼ同じ。
いつも同じタイミングで届きます。



昨日、２ｋｇが到着し、
アスパラ三昧生活がスタート。
とても贅沢でヘルシーな日々が続きます。

茹でるよりも、蒸す方が
味が凝縮される感じでおいしいです。



あれこれメニューを考えるもの楽しいし、
なんといってもおいしい。
大量なのに、
冷凍保存するほどでもなく
いろいろなお料理に使って
あっという間に使い切ってしまいます。




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　　　　　　　　　　　　石原 敬子